الطريقة :

• 1

  نجمع الحليب ، الخميرة ، سكر ، زيت ، زبدة و البيضة والقليل من الملح ونخلطو هاد المكونات مزيان و نبداو نزيدو الطحين و ندلكو..نكورو العجين كويرات صغار و نخليوه يرتاح

نوجدو الحشوة :

• 1

  فلفل ألوان مقطعة مربعات صغار ، كورنيشو ، زيتون اخضر و الأسود كولشي خاصو يكون مقطع قطع صغيرة ، كنزيدولهم جبن الفيتا و المعدنوس و نخلطو كولشي و نزيدو شوية الابزار.
• 2

  نشكل كويرات من العجينة على شكل وريدات و نديرو الحشوة في الوسط و جبن الموزاريلا من فوق ونخليو كولشي يخمر و نطيبوهم في الفران.
• 3

  و بالصحة و الراحة