*المكونات والطريقة :

اول حاجه كناخذ بطاطا اللي كانسلقها وكان معكها مع ثلاثه القطاع ديال الفرماج مربع شويه الملح والبزار وشويه الزعتر وقليل من المعدنوس مقطع

في واحد المقلاه كناخذ 125 غرام الزبده مع شويه ديال البصله شويه الملح والابزار وشويه ديال الزعتر محكوك

واحد الكاسرول كناخذ نص لتر ديال الحليب مع جوج معالق ديال الدقيق وجوج معالق ديال الزبده كناخذ جوج معالق ديال الزبده كندوبهم في مقلات كانضيف لهم مجموعه ديال الدقيق وكاناخذ فوي كانبقى هكا نحرك وكاندخل ذاك الحليب حتى كنحصل على صلصه البيشاميل وهي سخونه كانضيف لها 100 غ فرماج احمر محكوك وكانحرك كاتولي عندنا بيشاميل بالجبن طريقه كناخذ البطاطا اللي معكتها كانديرها في هذا هذا المولات فرديين كاندير فوق منها الكفته اللي شحرت وكاندير لا بيشاميل وكنزيد ندير من الفوق الفرماج احمر محكوك كاندخل كل الفران حتى كيطيب ويتحمروا وبالصحة و الراحة.