- ●طيحال، بصلة مشلظة ، كفتة شوية شحمة الكلوة محكوكة، ربيع مقطع، ثومة محكوكة، التوابل: ابزار ، سكينجبير، قزبر يابس، تحميرة، خرقوم عرق، ملح كامون ، زيت الزيتون.
- ●نخلط الكل ونعمر الطيحال، نطيبوه في الفرن و بالصحة والراحة.
الطبخ
طيحال البقري معمر من عند سارة ام هداية من البيضاء
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
