طبق الدجاج والشعرية الصينية في الفرن من عند فدوى مراتيب : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

طبق الدجاج والشعرية الصينية في الفرن من عند فدوى مراتيب

●في طنجرة نضع كاس ماء ، مع ك خرقوم بلدي ، مع ك سكينجبير ، مع ص ابزار ، القليل من الملح ، دجاجة مقطعة على 2 بالطول ، نترك الكل يتقلى في الطنجرة ، نضيف معلقة كبيرة من مطيشة الحك ، 3 ضروس ثوم ، 2 بصلات مشنفين رقاق ، حامضة مصيرة ، مع ك زبدة وربع كأس زيت ، نترك الكل يطيب .
●فاش يطيب نحيدو الدجاج ونضيف 100 غ كبدة مقطعة ، زلافة من الزيتون مقطع ، 3 مع ك معدنوس ونترك الكل يطيب ، ثم نضيف 2 علب من الشعرية الصينية مرطبة في الماء ومقطعة ونخلط الكل جيدا ، نضعه في طاوة الفرن ثم من فوق طريفات الدجاج اللي طايب حتى يتحمرو ، حوالي 15 دقيقة.
●يوين بالهريسة والحامض مصير.
●بالصحة والراحة.