- ●ماتذبل الدجاج مع بصلة وحدة ومطيشةً وحدة مقطعين مربعات كبار الملح الابزار اسكنجبير الخرقوم السمن الزيت الثوم قاع قلة وبسيبيسة حتة يطيب الدجاج كانحيدوا ندهنوا ونديروا يتحمر المرق لي بقا كاندير فيه الروز ونظيف مطيشة الحكّ خبزوا جلباني المعدنوس ونقص النار باش يجي واقف وناشف وكانقدموه
الطبخ


