الطريقة:

• 1

  ناخد السمك ونضيفو ليه التوابل كاملة،
• 2

  نوضعوه في طنجرة ونضيفو ليه زيت الاركان،
• 3

  كأس من الماء و يترك حتى يطهى.
• 4

  ناخد كمية من البصل نقطوها رقيق (شنايف) نوضعوها تفور حتى تطهى .
• 5

  ملي توجد البصلة نوضعوها في طنجرة ونضيف ليها الزبيب ،
• 6

  العسل ،
• 7

  زيت الاركان والقليل من المرق للي طاب فيه السمك،
• 8

  نستمر في التحريك حتى تعقد البصلة وتعسل مزيان
• 9

  نقدموه ونزينوه باللوز بالصحة والراحة.