القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

طبف الصنور بالبصلة و الزبيب

الطريقة:

  • 1
    ناخد السمك ونضيفو ليه التوابل كاملة،
  • 2
    نوضعوه في طنجرة ونضيفو ليه زيت الاركان،
  • 3
    كأس من الماء و يترك حتى يطهى.
  • 4
    ناخد كمية من البصل نقطوها رقيق (شنايف) نوضعوها تفور حتى تطهى .
  • 5
    ملي توجد البصلة نوضعوها في طنجرة ونضيف ليها الزبيب ،
  • 6
    العسل ،
  • 7
    زيت الاركان والقليل من المرق للي طاب فيه السمك،
  • 8
    نستمر في التحريك حتى تعقد البصلة وتعسل مزيان
  • 9
    نقدموه ونزينوه باللوز بالصحة والراحة.

    المكونات :

  • 1 كغ من سمك الصنور
  • 1 كغ من البصل
  • الملح،
  • الابزار،
  • الفلفل الاحمر،
  • القرفة،
  • الزعفران الحر و الخرقوم
  • 100غ من الزبيب
  • 3 معالق من العسل
  • زيت اركان

و صفات مشابهة