الطريقة :

• 1

  في اناء نخلط البيض ملح فاني سنيدة، نخلط الكل جيدا نضيف الزبدة نضيف الدقيق مع الخميرة و نخلط، نخد شوية من العجينة ونضعها في المجمد.
• 2

  ناخد المول ونضع العجينة تكرص و نطلع العجينة على جناب المول
• 3

  في مقلاة نشحر 2 تفاحات مقطعين طريفات صغيرة مع عصير الحامض معلقة الزبدة على النار حتى اطيب .

* الكريم باتبيسر :

• 1

  في كسرونة نضع 3 معالق كبار كريم باتيسر 3 معالق كبار سكر سنيدة ، نصف لتر من الحليب نخلط الكل نضع كسرونة على النار حتى الغليان، نضيف ياغورت طبيعي و نضيف التفاح، نخلط الكل و نضع الكريمة في مول على العجينة، نحك شوية العجينة اللي في المجمد تزين باللوز ايفلي وتدخل إلى الفرن بصحة و راحة