طارط بالأجاص “البوعويد” شهية من عند الشاف أمال : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
طارط بالأجاص “البوعويد” شهية من عند الشاف أمال

الطبخ

طارط بالأجاص “البوعويد” شهية من عند الشاف أمال

الطريقة:

1
ناخد الاجاص ونقيوه ونقسموه على 2 ، نزعوا ليه القلب ونوضعوه في كاسرولة للي درنا فيها 100غ سنيدة و200 غ ماء ونوضعوهم فوق النار يطيبوا نصف طيبة من بعد نزولوهم ونتركهم يبردوا.
2
ناخد 100 غ زبدة ونخدموها مع 100غ سكر كلاصي حتى تولي كريمة ،ثم نضيفوا البيض والملح والنشا وفورص مع التحريك حتى تتجانس العناصر ، ثم نضيف بودرة اللوز وقشور الحامض او الليمون.
3
ناخذ 125 غ زبدة و100 سكر ، شوية ملح ونخدمهم جيدا حتى تولي كريمة ، من بعد نضيفوا البيضة ونخدموهم مزيان حتى يتجانس العناصر ، نضيفوا الفورص نجمعوا العناصر ونتركها ترتاح شوية في الثلاجة.
4
ناخد مول الخاص بالطارط ونضعه فوق لاطة اللي كتدخل الفرن .
5
نسرحو العجين ديالنا ثم نضعه فوق المول ونحاول تكون العجينة اكبر من المول للي غادي نستعملوا ، نحاول فونسي لمول ديالنا يعني نقاد الجوانب جيدا من بعد ندخلوا للثلاجة لمدة 10 دقائق او اكتر
6

نخرجوه من الثلاجة وناخدو كريمة اللوز نضعها في جيب حلواني ونوضعوها في وسط العجين وتكون متساوية ناخد الاجاص ديالنا ونقطعوه شرائح رقيق ، نميلوه بايدينا ومن بعد نةوضعوه في جوانب الطارط ديالنا كما هو باين في الصور ونرشوا الجوانب بشوية اللوز ايفيلي ندخلوها فرن مسخن على درجة 170.
7
وتقدم بالصحة و الراحة.

المقادير:

●5 اجاصات
●100 غ سكر
●200 غ ماء

العجينة:

●125 غ زبدة عادية
●بيضة
●250 غ فورص
●100غ سكر كلاصي
●شوية ملح

كريمة اللوز:

●100غ بودرة لوز
●100غ زبدة
●100غ سكر
●2 بيضات
●15غ النشا
●شوية قشور الحامض مكوك

حديث و مغزل مع لمياء المساوي

مالين الصباح

باغي تعرف؟

طارط بالأجاص “البوعويد” شهية من عند الشاف أمال

الطريقة:

المقادير:

العجينة:

كريمة اللوز:

طريقة التحضير

فيديوهات

راديو اصوات بجهة الشرق – حديث و مغزل

حديت و مغزل – اشنو المعمول ادا الآباء اختلفوا في طريقة تربية وليداتهم؟

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة

حليب ذهبي (مضاد الإلتهاب ) بطريقة الشاف ايمان عبد المطلب.

صابلي العيد

فليفلات بالجبن بطريقة المبدعة خديجة أم نضال من فرنسا

طارط بالأجاص “البوعويد” شهية من عند الشاف أمال

الطريقة:

المقادير:

العجينة:

كريمة اللوز:

طريقة التحضير

شارك الوصفة

فيديوهات

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة