طريقة التحضير
* المكونات والطريقة :
كنشرمل الحوت 
ملح ابزار تحميرة خرقوم عصير الحامض
الثومة 
الربيع ونخلط الكل مزيان.
ملح ابزار تحميرة خرقوم عصير الحامض الثومة الربيع ونخلط الكل مزيان.كنخدو الطاجين كنديروه فيه الزيت البلدية وكنستفو خيزو وعاد الصنور والبصل 
مقطع أجنحة والزبيب وبقية الشرمولة و الربيع والابزار ونتركه يطيب.
مقطع أجنحة والزبيب وبقية الشرمولة و الربيع والابزار ونتركه يطيب.
