شوربة الكرافس و البطاطا الحلوة بنكهة الكوك : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شوربة الكرافس و البطاطا الحلوة بنكهة الكوك

1
نشحرو البرو مع ملعقة من زيت الكوك ، ثم نضيف الماء الكافي بعد أن يغلي ، نضيف جدر الكرافس والبطاطس الحلوة مقطعين .
2
عندما يطهى الكل نطحنه في مطحنة كهربائية ، يرفع فوق النار، نضيف عليه علبة القشطة الطرية، الملح ، الابزار الأبيض يترك قليلا على نار هادئة حتى يتجانس الكل يقدم ويزين بالكوك محمر.
3
بالصحة والراحة.

●نصف جدر الكرافس، 3 بطاطا حلوة، ملعقة زبدة الكوكو، 2بوارو، علبة القشطة الطرية، ملح، ابرار ابيض، كوك للتزيين.