الطريقة :

• 1

  نشحرو البرو مع ملعقة من زيت الكوك ، ثم نضيف الماء الكافي بعد أن يغلي ، نضيف جدر الكرافس والبطاطس الحلوة مقطعين .
• 2

  عندما يطهى الكل نطحنه في مطحنة كهربائية ، يرفع فوق النار، نضيف عليه علبة القشطة الطرية، الملح ، الابزار الأبيض يترك قليلا على نار هادئة حتى يتجانس الكل يقدم ويزين بالكوك محمر.
• 3

  بالصحة والراحة.