القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شوربة الشوفان والطماطم‬

    المقادير و الطريقة

  • ‫يسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم نضيف الشوفان ويحرك حتى يتحمص.‬
  • في المطحنة الكهربائية، اتطحن الطماطم مع البصل، والثوم، وكوب من الماء والكزبرة فرمًا ناعمًا.‬
  • نسكب مزيج الطماطم فوق الشوفان وأضيفي كمية الماء المتبقية وقلّبي المزيج حتى الغليان.
  • أضيفي مكعب المرق والملح ثم غطي القدر واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة.‬
  • زيني الوجه بالكزبرة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.
  • بالصحة والراحة .

و صفات مشابهة