شهيوات من الدار مع سناء و ايمان عبد المطلب : فلفلة معمرة بالخضر : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

شهيوات من الدار مع سناء و ايمان عبد المطلب : فلفلة معمرة بالخضر

1
نأخذ مقلات نشحرو فيها بصلة مع زيت الزيتون ، نزيد ثوم غبرة، فلفلة ألوان مقطعة مربعات، كرعة مقطعة مربعات، خيزو و بورو مقطع رقيق ،بسباس مقطع مربعات والأعشاب المنسمة ملح، ابزار ، نقليهم مزيان حتى يدخل فيهم الطياب ، نزيد الكفتة.
2
خارج النار نزيد الفرماج محكوك غير نصف الكمية، نأخذ فلفلة و نرشها بالملح ، ابزار و نعمرها و نحطها في طبسيل كيدخل الفران و نغطيها بورق الطهي و ورق الألومنيوم تدخل الفرن نصف ساعة، من بعد نحيد ورق الطهي و نخليها تتحمر شوية .
3
نزيد الفرماج محكوك الباقي من فوق.
4
بالصحة والراحة.