- ●كيلو دقيق ملح إبزار م ك ونص خميرة م ك زيت الزيتون 100غ زبدة م ك نيدو ماء دافئ العجن
- ●نص كيلو كفتة ملح إبزار سكين جبير قسبور ومعدنوس توم تحميرة قسبور يابس جبن احمر نخلط الكل
- ●ناخد العجينة نطلقها بالمدلك وندهن بالجبن ونزل الكفتة المشحرة وناوي ونقطع ونتركها تخمر وندهن بالبيض وتدخل للفرن
الطبخ