القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شربة العدس

الطريقة :

  • 1
    تشحر البصل مشلظة مع الزيت البلدية ،
  • 2
    نضيف الجزر مقطع دوائر ونشحر الكل ،
  • 3
    نضيف الماء وضامة البنة والتوابل ، حتى يبدأ يغلي ونضيف العدس ونتركه يطيب.
  • 4
    بعدما يطيب الكل نضعه في الخلاط ويطحن الطل مع 2 معالق كبار من الحليب المركز الغير المحلى ونخلط الكل.

    المقادير :

  • 4 حبات جزر
  • 200غ عدس
  • حبة بصل
  • 2 معالق من الحليب المركز الغير محلى
  • الربيع مكرض
  • ملح ،
  • ابزار
  • الخرقوم والكامون
  • زيت زيتون
  • نصف لتر ماء وضامة البنة بنكهة الدجاج .

و صفات مشابهة