- ●4 حبات جزر
- ●200غ عدس
- ●حبة بصل
- ●2 معالق من الحليب المركز الغير محلى
- ●الربيع مكرض
- ●ملح ،
- ●ابزار
- ●الخرقوم والكامون
- ● زيت زيتون
- ●نصف لتر ماء وضامة البنة بنكهة الدجاج .
الطبخ
شربة العدس
الطريقة :
-
1تشحر البصل مشلظة مع الزيت البلدية ،
-
2نضيف الجزر مقطع دوائر ونشحر الكل ،
-
3نضيف الماء وضامة البنة والتوابل ، حتى يبدأ يغلي ونضيف العدس ونتركه يطيب.
-
4بعدما يطيب الكل نضعه في الخلاط ويطحن الطل مع 2 معالق كبار من الحليب المركز الغير المحلى ونخلط الكل.