شربة الحمام بالزعفران والمسكة الحرة بطريقة شاف عزيزة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شربة الحمام بالزعفران والمسكة الحرة بطريقة شاف عزيزة

1
ناخد طنجرة نضع فيها بصلة متوسطة الحجم محكوكة مع الزبدة والزيت تم التوابل والقزبر القرفة تم الحمام نخليوه يتقلى ويتشحر من بعد نزيدو الماء لي يغطي الحمام من بعد 10دقائق نضيف اللوز لي سلقناه وقشرناه ومن بعد مرور نفس التوقيت نضيف البصلة الصغيرة (تكون صاينة)نخليو الكل فوق النار حتى يطيب كولشي من بعد ناخدو الشعرية الصينية من بعد ما نقطعوها صغيرة من قبل نحركو مزيان حتى تنضج الشعرية نطفيو عليها ونضيف مباشرة المعدنوس وتقدم الشربة ساخنة.

●4 من الحممات ، قبطة قزبر، 2 عواد قرفة ، بصلة متوسطة الحجم محكوكة ، مسكة حرة ، راس م ص ابزار ، 20غ زبدة، م ص من الزعفران الحر، القليل من زيت عادي ، م ص من الخرقوم البلدي ، 100 لوز، نصف كيلو بصلة صغيرة، القليل من الشعرية الصينية و زلافة صغيرة معدنوس .