- ●500غ جزر ، نصف بصلة ، 1 حبة بطاطس ، 1 ضامة بنكهة ...، 50 مل زيت، ملعقة زبدة ، 800 مل حليب سائل و 400 ملل ماء ، ملح وابزار.
- ●في طنجرة نصع الجزر ، البصل ، البطاطس الكل مقطع طريفات صغار ، نضيف الماء والملح و الابزار و نترك الكل يطيب مدة 20 دقيقة ، نضيف الحليب و الزيت وضامة البنة و 3 حبات جبن متلث ....ونتركهم يطيبو مدة 15 دقيقة أخرى .
- ●في الأخير نضيف الربيع ونطحن الكل جيدا.
- ●تقدم بالصحة والراحة.
الطبخ
شربة الجزر من عند الشاف زينة سلوان
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
