القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شرائح بدنجان من المبدعة Rose Bijou من كندا

    المقادير و الطريقة :

  • جوج بدنجالات و معيلقة زيت زيتون و مليحة.
  • نحتاج للشفلور لي كنحكوه في حكاكة الغليضة و كنديروه في مقلة و كنشحروه تا كيدبال مع شوية تومة معدنوس و شوية نعناع اخضر و لوز مقشر و بصل بودرة و الحار حسب الذوق و عصير حامض.
  • البدنجال كنقطعو شرائح و نشحرو في المقلات او الفرن .
  • كنعمر شرائح البدنجال بالحشوة و كنلويه. كنزينو بالمعدنوس و اللوز .

طريقة التحضير

و صفات مشابهة