القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

سندويتش بعجينة المملحات من عند حنان من المحمدية.

    * المكونات والطريقة:

  • نفس عجين المملحات نشكل منه حرابل على شكل باكيط صغير و نتركه يخمر ، ويطيب في الفرن.
  • * الحشوة :

  • فلافل بالالوان ، بصل شرائح ،طماطم شرائح ، ملح ، ابزار ،ثوم ، زيت وقزبر.
  • نخلط الكل ويدخل الفرن حتى يطيب.
  • ناخد جزء منه ونطحنه ، ندهن به الباكيط ، ثم نعمر بيه بقايا الخضر ، ممكن نضيف كفتة مثبلة نطيبوها مع الخضر في الفرن.
  • تقدم بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة