طريقة التحضير
المقادير
نصف كيلو لسان طير
علبة طون
فلافل مشحرة في الملح وإبزار
مايونيز منزلي
علبة ذرة معلبة
*الطريقة
كناخد لسان طير كناخذ لسان طير كانسلقو كنضيف عليه الفلافل المشحره في الالوان وكنزيد عليه علبه ديال الطون وكانزيد عليه علبة الذره معلبه وكانجمع هذه المكونات بالمايونيز منزلي
الطريقة مايونيز بلا بيض بالحليب وجبت
كناخذ خلاط كهربائي كنظيف له نص كاس عنبه حليب كانزيد عليه ملعقه الموطارد وكانزيد ثلاثه قطع فرماج جبن مربع قليل من الملح والابزار كنخلط الكل في خلاط كهربائي وكنبقى نضيف الزيت تدريجيا حتى كايتقال الخليط من بعد كنزيد عصير الحامض او قليل من الخل وها هو مايونيز منزلي رائع وبدون بيض
بالنسبه الخضر المرافقه عندي الخيار عندي مطيشه مقطع مربعات جلبانه مسلوقه اللوبيا مسلوقه الباربا بطاطا خيزو وهذاك السنتين اللي بريسينا في الوسط زينتوه هكا بشويه ديال المايونيز على شكل تورتية
