القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

سلطة الشاف من عند بشرى بناني من البيضاء

    المكونات حسب عدد الأفراد :

  • جزر، بطاطس، لوبیا الخضراء، باربا، خص ، بیض مسلوق ، أفوكا ، ماييس ، طماطم صغیرة ، كروفیت ، سوریمي ، كركاع ، جبن مفروم و مايونيز .
  • الطريقة :

  • نقطع الخضر الى طریفات صغار و نقوم بتبخیرھا في الكسكا س.
  • يطحن المایونیز مع القلیل من الكركاع ، القلیل من الجبن المفروم ونخلطھا مع الخضر.
  • طريقة تحضير المایونیز:

  • 1 بیضة، نصف معلقة ملعقة موطارد، نصف ملعقة من الخل، ملح، نضیف الزیت شویة شویة حوالي نصف لتر والقليل من الابزار .
  • التقديم :

  • في طبق التقديم نضع الخضر حسب الذوق و ترافق بصلصة المايونيز .
  • بالصحة و الراحة .

و صفات مشابهة