القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

سلطة الدجاج مشوي من عند ام جعفر وصقر

    المكونات و الطريقة

  • كناخد صدر الدجاج او لداند  ونفلحو بلموس وندهنو بهاد الصلصة:معلقة كبيرة من سكنجبير طري محكوك وجوج فصوص ثوم محكوكين ومعلقة سنيدة ومعلقة موطارد وخمس معالق زيت وابزار واربع معالق صوجا ومعلقة خل نخلط مزيان ونقص جوج او ثلاث معالق من هاد الصلصة ونخليها على جنب واللي بقا نرقد فيه صدر الدجاج تقريبا ثلاث سوايع 
  • من بعد ندهن المول وندير فيه صدر الدجاج مع ديك لماغيناد وندخلو فران سخون بين 20دقيقة ونصف ساعة
  • ونقدمو مع قطع الخص والصلصة اللي سبقنا ونقصنا نزيدو عليها شوية الزيت بلدية ونخلطها مزيان وبصحتكم

و صفات مشابهة