- ●في اناء التقديم نقطع الباربا التي سلقناها او شويناه في الفران من قبل، نضيف المانك مقطع ثم الشبت و القليل من البصل ( اشالوت من الاحسن) .
- ● جوج معالق زيت زيتون ، ملح و ابزار ، ملعقة صغيرة خل ارز ، ملعقة صغيرة سكر.
- ●تجمع المكونات و تسقى بها الصلصة و بالصحة و الراحة
الطبخ
سلطة الباربة و المانك من ابداع حسناء “Rose bijou ” من كندا
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
