القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

سلطة الباربا و السبانخ نغذية من عند الشاف “rose bijoux “

التقديم

  • 1
    في طبق التقديم نفرش أوراق السبانخ ثم نضيف طريفات الباربا ثم شرائح البصل ثم قطع الفرماج .
  • 2
    تسقى السلطة بالصلصة .
  • 3
    بالصحة و الراحة.

    * المكونات و الطريقة :

  • نأخذ باربا مقطعة مربعات و مسلوقة في الماء مملح و معلقة من السكر لأنها كتخرج حلاوة الباربا.
  • السبانخ وريقات صغار
  • بصلة حمراء مقطعة بالطول
  • قطع فرماج الفيتا
  • الصلصة :

  • زيت
  • نصف ملعقة من خل البالزاميك
  • الابزار
  • الملح .

و صفات مشابهة