سلطة اسيوية غنية ولذيذة بطريقة الشاف كنزة. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سلطة اسيوية غنية ولذيذة بطريقة الشاف كنزة.

●طماطم سوريز مقطعين على 2 ، أفوكا مقطعة هلاليات و معصر عليها الحامض ، القليل من أوراق الحبق ، الخس فريزي مقطع رقيق ، 3 ليمونات مقطع اللب .
●250 غ كروفيط متبل بالملح و الابزار و الثوم و معلقة زيت و يدخل الفرن .
●250 غ كلمار دوائر مشحرة مدة 4 الى 5 دقائق في مقلاة بنفس توابل القمرون .
●بسباس مقطع رقيق هلاليات ، القليل من الشبت ، 2 معالق فرماج البارمزان محكوك ، القليل من الذرة حوالي 3 معالق ، قطع فرماج أحمر أو ريكوطا أختياري .

●نصف كأس زيت بلدية أو زيت المائدة ، عصير 2 حامضات ، معلقة كبيرة خل ، 2 معالق عسل ويخلط الكل جيدا .
●تقدم السلطة مرافقة مع الصلصة بالصحة و الراحة .