المكونات :

• ●طماطم سوريز مقطعين على 2 ، أفوكا مقطعة هلاليات و معصر عليها الحامض ، القليل من أوراق الحبق ، الخس فريزي مقطع رقيق ، 3 ليمونات مقطع اللب .
• ●250 غ كروفيط متبل بالملح و الابزار و الثوم و معلقة زيت و يدخل الفرن .
• ●250 غ كلمار دوائر مشحرة مدة 4 الى 5 دقائق في مقلاة بنفس توابل القمرون .
• ●بسباس مقطع رقيق هلاليات ، القليل من الشبت ، 2 معالق فرماج البارمزان محكوك ، القليل من الذرة حوالي 3 معالق ، قطع فرماج أحمر أو ريكوطا أختياري .

الصلصة :

• ●نصف كأس زيت بلدية أو زيت المائدة ، عصير 2 حامضات ، معلقة كبيرة خل ، 2 معالق عسل ويخلط الكل جيدا .
• ●تقدم السلطة مرافقة مع الصلصة بالصحة و الراحة .

طريقة التحضير