المكونات :

• ●سباكيتي مصلوقة في ماء مملح .

صلصة الطماطم :

• ●علبة طماطم مركزة نعملها في كاسرونة ونضيف لها الملح ، الابزار ، التحميرة ، الخرقوم ، ضامة البنة ، القزبر و المعدنوس ، 2 فصوص ثوم معصرة ، نصف كأس زيت ، كأس ماء ونترك الكل يطيب ونخلطها مع السباكيتي ونضيف الخضر المشوة في الفرن .
• ●الكرعة الخضراء مقطعة مربعات ومتبلة بالملح والابزار و القليل من توابل الدجاج المقلي و الفلافل الملونة مقطعة ونعمل لها نفس التوابل ديال الكرعة .
• ●البادنجال مقطع مربعات ويقلى في الزيت أو يشوى في الفرن .
• ●نضيف للخضر القليل من الصلصة ونخلط الكل مع السباكيتي و الجزر محكوك مشحر و تقدم مع كويرات الكفتة بالصحة و الراحة .

طريقة التحضير