الطريقة:

• 1

  نقطعهم قطع صغيرة مباشرة في كوكوط،
• 2

  نصيف القليل من الثوم والفلفل الأحمر ،
• 3

  الكامون وقليل من الهريسة والقزبور والمعدنوس ،
• 4

  عصير الحامض ،
• 5

  الملح وزيت الزيتون ،
• 6

  نصف كأس من الماء مدة 5دقائق وها زعلوك واجد.