القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

زعلوك سريع بطريقة ايمان عبد المطلب.

    * مقادير والطريقة :

  • 2دنجالات ، زيت زيتون ، 3 ثومات مقطعين رقاق ، معلقة من مطيشة محكوكة، ملح، تحمرة، كامون، معدنوس مقطع رقيق و عصير نصف حامضة .
  • * الطريقة :

  • في مقلات ندير زيت الزيتون و الثوم نخليهم يتقلا شوية ، نزيد مطيشة و العطرية و الهريسة ، نزيد البدنجال منقي من القشرة و نمعك مزيان و نزيد الربيع و في الاخير وعصير حامضة.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة