القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

زعلوك بالدنجال و الكرعة الخضراء من عند الحادكة اللا بشرى .

    * المقادير والطريقة : 

  • 3 بدنجالات مقطعين على الطول ، الكرعة 5 حبات مقطعين بالطول ، ندهنهم بالزيت البلدية والملح و الابزار و تدخل الى الفرن تشوى.
  • من بعدما تشوى نضيف لها الفلافل بالألوان مقطعة بالطول ونضيف لها التوابل الهريسة و الزيت البلدية ، الكمون ، ضرس ثوم محكوك و تكريضة الحبق.
  • نمزج الكل و يشحر في مقلاة .
  • يقدم بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة