‎رولي كفتة سردين محشي بالأرز طبق صحي بامتياز بطريقة حنان آم سارة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

‎رولي كفتة سردين محشي بالأرز طبق صحي بامتياز بطريقة حنان آم سارة

1
‎ كنبدا بسردين تنغسلو ونخليه فشبيكة حتا يستقطر تماما من الما وكنحيد ليه جلدة ونطحنو فلهشوار حتا يولي كفتة نزيد خليه شحمة ولاشبلير وربيع وتوابيل ومعلقة كبيرة عصير الحامض نخليه جانبا ونخلط الحشوة فإناء كنوضع روز مسلوق مع ربيع مقطع رقيق وبصلة مشحرة وتوابيل كنجيب ورق طبخ كندهنو بالقليل من الزيت ونسرح فوق منو الكفتة على سمك متوسط على شكل مربع ونزيد نسرح فوق منو حشوة الارز ونزير ثلاث قطع فرماج ساندويتش ونلفو على نفسو ونلف عليه ورق الطبخ ونعاود ليه فبابي أليمنيوم ونحطو فلاطة وندخلو لفرن مدة 25 دقيقة تقريبا لفران مسخن من قبل العافية مهيلة غير من الاسفل ملي يطيب نخرجو نحل عليه ندهن الوجه ديالو بملعقة كبيرة زيت مخلطة مع ملعقة كبيرة صوص صوجا ونرجعو لفرن العافية من على الوجه غير يتحمر ونقدمو مع صلصة الطماطم وبالصحة والراحة ‎

●‎ ملح و فلفل اسود وكمون ولقزبر حبوب مقدار نصف ملعقه صغيره وملعقة صغيرة مملوئة العطرية الحوت