- ●كيلو صدر دجاج نطحنو مع ملح ابزار سكنجببر بودرة الثوم بودرة البصل سودانية قزبر معدنوس 2 م.ك شابلير بيضة م.ك خردل ثم نضيف بصلة مشلطة مشحرة نسرح الكفتة فوق ورق الطهي نعمر بديك رومي مدخن و فروماج محكوك و فلفة حمرا و خضرا مشوين مقطعين طوليا و نروليه في ورق الالمنيوم ندخلو الفرن 200د مدة 45د ثم نعريه و نخليه يتحمر نقطعو و نرفقو بخضار سوتي
الطبخ