- ●نصف كيلو كفتة دجاج
- ●5 حبات صوصيص
- ●بصلة مشلظة ومشحرة مع زيت الزيتون والملح والابزار
- ●بيض السمان مسلوق
- ●زيتون مقطع
- ● ملح ، ابزار ، قزبور يابس ، الربيع و توابل الكفتة.
الطبخ
رولي الدجاج بحشوة رائعة مع صلصة الفطر بطريقة الحادكة ليلى أسكور من مراكش
الطريقة :
-
1نتبلو الكفتة ديالنا مزيان ونطلقوها على شكل مربع فوق ورق الطبخ، نسرحو فيها البصلة ونستفو الصوصيص للي كنشحروه في الزبدة ونستفو البيض، ونروليو جيدا ونسدوه ونعاودوه في الالمنيوم ، ندخلوه للفرن يطيب.2في نفس المقلاة للي شحرنا البصلة كنقطعو الفطر الطري شرائح ونشحروه ونضيفو ليه علبة صغيرة كريمة الطبخ حتى يعقاد.3بعدما طاب الرولي كنقدموه مزين بصوص الفطر مع اي مرافقات.4وبالصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.