الطريقة:

• 1

  نأخذ التوابل كنخلطوهم كنقسموهم على اثنين النصف كنضيفو ليه المعدنوس والكبدة والزيتون وكنعمرو بيه الدجاجة والنصف التوابل نضيف اليها
• 2

  زيت الزيتون والقليل من الماء
• 3

  معلقة موطارد ومعلقة زبدة
• 4

  وكنشرملو بيها الدجاجة نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونضع ثقوب في الدجاجة نضع فوقها ورق الطهي وورق الالمنيوم ندخلها للفرن مدة ساعة ثم نتركها تتحمر ونقدمها
• 5

  مع خضر مفورة
• 6

  كمية من جزر والبطاطس مفورة نأخذ نفس التوابل مع زيت زيتون وكنخلطوهم معاهم وندخلوهم للفرن.