القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خبيزات لعيد الاضحى بطريقة سمية من مكناس.

خديت الكل وعجنتو مزيان من بعد جمعت بالماء الدافئ وخليتها كترتاح وتخمر ، من بعد ضربتها بيدي شوي ودرتها كرات .

خديت 2 زليفات كل وحدة درت فيها الماء وزلافة درت فرها الزرارع .

كنغطس كورة العجين في الماء وكندوزها في الزرارع وشكل اخر زوقتهم بعريشات المعدنوس ومطيشة صغيورة ، خليتهم حتى يخمرو .

دخلتهم الفران سخون طابو وتحمرو وخرجتهم وبالصحة والراحة

    زلافة فينو

    زلافة الفرص

    زلافة دقيق الكامل

    ربع كاس حليب

    قبصة ملح

    معلقة من خميرة الخبز مدوبة في نصف كاس من الماء

    معلقة زبدة

    شوية الزرارع اختياري انا درت زريعة لكرعة وشوفان

و صفات مشابهة