القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خبز خفيف ورطب بطريقة ايمان عبد المطلب

الطريقة:

  • 1
    نعجنو جميع المكونات و نلفها ببلاستيك ، نخليها يتضاعف الحجم ديالها و نخرج منها الهواء ، نقسم العجين لكويرات متساوية ، نكرصهم بخليط معلقة من كل من النخالة و الفينو و الدقيق ، نخليهم يخمرو من جديد ، نثقب الخبز بالفورشيط ونطيبو في الفرن او في مقلات.
  • 2
    بالصحة و الراحة .

    المقادير :

  • رابعة الزرع بنخالتو
  • رابعة الفينو
  • رابعة دقيق الفرص
  • معلقة كبيرة خميرة فورية
  • معلقة صغيرة ملح
  • كاس لبن او ياغورت طبيعي
  • ماء على حسب العجين يكون شوية خفيف

و صفات مشابهة