القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خبز بالجبن صحي و لذيذ من عند الشاف أمال باتيس .

* الطريقة :

  • 1
    نعجن العجينة و نتركها ترتاح ثم نشكل كويرات صغار ، تطلق بالمدلك تم نضع القليل من الحشوة .
  • 2
    نقوم بجمع الكويرة المبسطة تم نقطع بالسكين وسط الخبيزة ، نضيف القليل من الحبق وندهن بالبيض و نزين بالزنجلان.
  • 3
    بالصحة و الراحة .

    * المكونات

  • رابعة شعير، نصف كيلو فورص، رابعة فينو ، 2بيضات ، 100غ زبدة ، 2 حكاك ياغورت مسوس ، ربع كاس زيت بلدية ، الملح ، الخميرة المعجونة ، الماء دافىء للعجن.
  • * الحشوة:

  • جبن ابيض 300غ ، القليل من الحبق مقطع والزيتون اخضر مقطع

و صفات مشابهة