- ●زلافة طحين، زلافة فينو ، ملح ، معلقة كبيرة خميرة الخبز ، 2معالق سنيدة ، معلقة كبيرة زيت، معلقة كبيرة من الزبدة، 1 خميرة حلوى .
- ●نعجن الكل بالماء الدافئ ويدلك جيدا ويترك يرتاح شوية ،بعدها ناخد نصف كأس زبيب مقطع وكركاع مهرمش ونسرح العجينة ونضع المكسرات وسطها ، ندخله جيدا باصبعنا ونلوي ونعمل منه حربول طويل ونقطعه كرات ، نعمل منه خبيزات ونضعه في طاوة بها ورق الزبدة ، نضغط على كل خبزة من فوق ونتركه يرتاح ، بعدها ندهنه بالماء ونرش عليه الدقيق من فوق ونعمل علامة زائد بالغزواغ ويترك يخمر بعدها ندخله للفرن ساخن.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ
خبز الكركاع و الزبيب بطريقة المبدعة صوفيا من البيضاء
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
