خبز الطوست بالدقيق الكامل بطريقة المبدعة صوفيا من البيضاء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

خبز الطوست بالدقيق الكامل بطريقة المبدعة صوفيا من البيضاء

●400غ دقيق الكامل بالنخالة ديالو ، معلقة صغيرة ملح ، معلقة كبيرة خميرة الخبز ، معلقة صغيرة سنيدة ، 50غ من الزبدة ، نصف زلافة زرارع و ماء دافيء للعجن.
●نعجن الكل جيدا ويترك يخمر شوية منبعد مخمرات تسرح بالمدلك شوية ماتكونش رقيقة بزاف ثم تلوى تدهن الوجه بالماء ونضع الزرارع من الفوق ندهن المول بالزبدة ونضعها فيه ونتركها تخمر بعدها تدخل للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45د.
●بالصحة والراحة.