الطريقة :

• 1

  تخلط جل المكونات ماعدا الزبدة وتدلك 5 دقائق ونضيف الزبدة ثم ندلك 4 دقائق أخرى .
• 2

  نترك العجين ترتاح وتخمر ، نخرج الهواء من العجين ونشكل كويرات صغار حوالي 90 غ ونتركهم يخمرو .
• 3

  ندهنهم بالبيض ونرشهم بالزرارع وندخلهم الفرن على 180 درجة .
• 4

  ممكن هاد العجين نستعملوه في خبز الساندويش ، خبز بالحليب ، الباكيط ....
• 5

  بالصحة و الراحة.