الطريقة :

• 1

  كنشحرو الكروفيط و الكلمار بالسرمولة و نزيدو عليه الشعرية الصينية ، من الأحسن الحوتة نحيدو ليها السنسول و نشرملوها و نعمروها مزيان بالحشو و نغطيوها بورق الالمنيوم و ورق الطهي و نطيبوها في فرن معتدل الحرارة .

المرافقات :

• 1

  _ ليشو بروكسيل مشوي في الفرن مع الملح و الابزار و زيت الزيتون.
• 2

  _ شيفلور كريسبي : كناخدو الشيفلور نسلقوه مع الملح و ندوزوه في الدقيق و من بعد البيض و الشابلوغ و نقليوه في الزيت .
• 3

  بطاطا صغيرة مسلوقة و مشرملة في شرمولة الحوت.
• 4

  و للتزيين طوماط سوريز و الخص و الكروفيت اللي شحرناه في الزيت والقليل من الهريسة.
• 5

  بالصحة والراحة.