الطريقة:

• 1

  كاتخلطي زبدة والزيت وسكر الصقيل والماء زهر وفاني وكاتخلطي مزيان وكتزيدي الزنجلان والكاوكاو والقرفة والملح والخمارة وكتخلطي كلشي وتجمعيهم بدقيق متكونش العجينة قاصحة ومتكونش رطبة بزاف وكتشكليهم وكاتسخني الفرن وكدخليهم يطيب على نار متوسطة حتى كيتحمرو شوية وكتخليهم يبردو من بعد كاتفنديهم فسكر غلاصي
• 2

  باش نتحصلو على سكر كلاصي سبيسيال حيت بزاف دائما كيقولو كيفاش نصاوبو سكر كلاصي سبيسيال فالدار .. كتاخدو سكر كلاصي كمية كبيرة كتضيفو ليها شوية ديال نشا الذرة مايزينا وغربلوهم مع بعضهم البعض مزيان بالغربال وحتافظو بالسكر كلاصي سبيسيال
• 3

  وبقاو تفنذو فيه الحلويات ديالكم و بالصحة