نصف كيلو بسباس

2حبات جزر

2بصلات متوسطين

4حبات توم

2بطاطات متوسطين

حزمة فيها معدنوس ورقة موسى زغيترة

كأس كبير قشدة طرية

نصف كأس زيت العود

4قطع جبن مثلث

رأس م ص ابزار

رأس م ص سكين جبير

م ص نافع مطحون

طريقة التحضير

ناخدو طنجرة نضع فيها الزيت تم البصل والتوم نخليوهوم يتقلاو تم من بعد نضيف جميع الخضر من بعدما نقطعوها قطع صغيرة نتركو الكل يتشحر جيدا تم نضيف الماء الكافي لطهي ومنساوش الحزيمة لغتنسم لينا النرق وملي طيب الخضرة نخليوها تبرد ونطحنوها مع الجبن ونرجعها فوق النار نضيفو الكريمة تغلى قليلا نطفيو النار وتقدم مع الخبز المحمص