- ●حبة بيض تلت كأس زيت و خمارة جوج كؤوس دقيق الفينو معلقة صغيرة سانيدة و كأس و نصف حليب .
الطبخ
حرشة سائلة
الطريقة:
-
1كانخلط البيض مع الزيت و كأس و نصف حليب و ملعقة سانيدة كانخلط مزيان و كانضيو الفينو و تغطى و تترك
-
2كناخد مقلاة و ندهنها بالزبدة و رشوها الفينو و نفرغو نصف الخليط و كانوزعو عليها الزيتون اسود مقطع و جوج فرماجات مف
-
3مقطعين و الزعتر و نزيد النصف الاخر من الخليط و نوضعها فوق النار حتى تحمر و نقلبها على الوجه الاخر و تقدم بالصحة و الراحة.