القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

تحضير وتجميد الكوكيزمن عند الشاف جميلة.

    المكونات و الطريقة :

  • ناخدو 170غ زبدة بحرارة المطبخ مع150غ سنيدة ورشة ملح نخلطوهم حتى نحصلو على خليط كريمي ، نزيدو 2 بيضات ، كيس فاني ونخلطو من جديد ، .. نزيدو 300غ فرص مع معلقة كبيرة نشا ، كيس خميرة الحلويات ، نخلطو الكل وفي الاخير نزيدو 200غ حبيبات الشكولا الخاصين بالكوكيز ...
  • نشكلو كويرات كوكيز وندخلوهم المجمد...، بعد ما يجمدو نجمعوهم في ساشي بالمجمد لوقت الاستعمال..
  • مدة الطهي كوكيز 12 دقيقة على حرارة 180 درجة، من الأفضل يبرد كوكيز مزيان قبل ماندخلوه الفرن...
  • بالنسبة الكوكيز المجمد وخروجه قبل إدخاله الفرن نخليوه من 5 ل 10 دقائق حسب الجو وندخلوه للفرن.
  • بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة