تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء. : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطبخ

تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطريقة:

1
نخدم الزبدة مع سكر كلاصي بوماد ، نضيف بيضة قشور الحامض ، ملح و نجمع بالدقيق و تترك ساعة في الثلاجة.
2
نسرحها و نضعها في مولات ، نثقبها و تترك ليلة كاملة في المجمد ثم ندخلها الفرن الساخن 160 مدة 30د

الكاناش:

1
نذيب الشكلاط في حمام مريم ، ندفي الكريمة و نضيفها للشكلاط مع التحريك ، ثم نضيف الزبدة ونضع طبقة من الكناش على التارت و نتركها في الثلاجة.

كريمة الحامض

1
في كاسرونة نضع عصير الحامض مع القشور تغلي ، ثم نصفيه و نرجعه الكاسرونة ، نضيف البيض سنيدة والنشا مع تحريك جيدا فوق النار حتى يعقاد ، خارج النار اضيف الجيلاتين مفزك مسبقا في ماء البارد .
2
نضع الكريمة في مول السليكون المقعر و نخليها 4 ساعات في المجمد .
3
نخرجه و نضع فوقه طبقة الكناش ونزين بالفويتين.
4
و بالصحة و الراحة.

العجين :

●125الزبدة ، 70غ سكر كلاصي، م ك كاكاو ، قشور حامضة ، قبصة ملح بيضة ، 250غ دقيق تقريبا.

الكناش:

●150غ شكلاط اسود 95غ كريم فريش 40غ زبدة

كريمة الحامض:

●3بيضات، 150غ سنيدة، 150مل عصير الحامض، 80غ زبدة ، م ك نشا و 2 اوراق جيلاتين

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2026 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.