الطريقة :

• 1

  في إناء كندير الحليب يكون دافىء مع البيض ، الفاني ،الملح و الخميرة ، كنخلط المكونات مزيان وكنظيف ليهم الدقيق ، كنعجنو المكونات تكون عجين خفيفة، كناخد معلقة زبدة كندخله في العجين حتا كنحصلو على عجين رطبة .
• 2

  كندهن العجين بالزيت وكنغطيه و نخليه حتا يخمر ويتضاعف حجمه . نقسمه على 2 كورات و كنرش سطح العمل بالدقيق ، كنسرح العجين على شكل دائرة متكونش رقيقة ، نقطعه على شكل متلث بقطاعة البيتزا و كنخليهم حتا يخمرو وكنقليهم في زيت سخونة .
• 3

  نزينهم حسب الدوق وبالصحة والراحة.