طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء و سمية من مكناس
بقولة او الخبيزة بورق الباربا.
* المكونات :
ورق الباربا يكونو خضرين وطريين، كنغغسلوهم مزيان ونقطعهم بحال البقولة، نديرهم يتبخرو في الكسكاس .
من بعد مايطيبو ناخدو مقلات نوضع فيها التحميرة، ملح كامون قزبر ومعدنوس مقطعين ، الثومة وشوي الزيت .
* الطريقة :
كنشحرو كل شي مزيان ونزيدو عليها البقولة من بعد ماطابت ، كنشحرو حتى كيتشرب ديك الشرمولة وكنقدموها بالصحة والراحة.
