بسيطلات صغار او بريوات بطريقة أمينة أم شمس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بسيطلات صغار او بريوات بطريقة أمينة أم شمس

●في مقلاة نعمل الزيت ،البصل مقطع مربعات ،معلقة ملح ويشحر، نضيف كفتة الديك الرومي ،زيتون اخضر وصلصة الصوجا ، التوابل :(ابزار + كركم + سكنجبير + زعتر+معدنوس) ممكن اضافة الجبن بعد ما تبرد الحشوة.
●بالنسبة للعجين من بعد مايرتاح نقسمو 4 كريات ونشكلوه ميني طويل بزبدة التوريق مذوبة ثم نبسطو كل مسمنة ونقطعوها مربعات ، نعمروها ونشكلو بسيطلات ، نقطعوه شرائط ونشكلو بريوات ، ندهنو بصفار البيض والخل ونعمل ثقب .
●يطهى في فرن ساخن على عافية مهيلة
●بالصحة والراحة.