طريقة التحضير
نأخذ بصلة كبيرة مشلظة ، الربيع مقطع ، ملح، ابزار، كامون، خرقوم، زيت و نشرح الكل جيدا ، ثم نضيف له البيض مسلوق ومحكوك، ثم نضيف كمية من الفرماج محكوك أي نوع، ثم نخلط جميع العناصر .
ونعمر بها الورقة وتجمع على شكل بسطيلة صغيرة والتزيين حسب الرغبة.
بالصحة والراحة.